 Château du CHATELARD(FLEURIE)Isabelle et Sylvain Rosier 69220 Lancié Téléphone :04 74 04 12 99 Télécopie : 04 74 69 86 17 Email : vinduchato@aol.com Site : www.vins-du-beaujolais.com/chateauduchatelard Un domaine de 22 ha. Trois mots clés pour ce couple de vignerons : exigence, passion, patience. Remarquable Fleurie Les Vieux Granits 2009 (vignes de 30 à 75 ans et élevage surlies de 8 mois), une cuvée vieillie en fûts de chêne, non filtré, très aromatique, avec ces notes subtiles et intenses d'humus, de petits fruits rouges surmûris et d'épices, de jolie robe rubis, unvin qui s'exprime parfaitement avec un lapin en sauce, par exemple. Beau Moulin-à-Vent cuvéeTerre de Lumière 2009, dense, au bouquet subtil et ample (violette, pruneau), un vin de bouche très équilibrée et persistante, bien typé, de robe pourpre, d'excellente garde. Le Morgon cuvéeLes Roches 2009, issu de vignes de 52 ans et d'une longue vinification (21 jours), est un vin charnu, puissant et complexe, épicé, unvin qui emplit bien la bouche, de bonne garde. Goûtez le Beaujolais-Villages cuvée Vieilles vignes (des vignes agées jusqu'à 85 ans pour certaines, double tri sélectif, encuvage réalisé manuellement pour une vinification en grappes entières), au nez puissant deframboise, de charpente à la fois puissante et souple. |
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samedi 1 octobre 2011
FLEURIE Château du CHATELARD
